Phó Khuê (tiếng Trung giản thể: 傅奎, bính âm Hán ngữ: Fù Kuí, sinh tháng 9 năm 1962, người Hán) là chính trị gia nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Ông hiện là Phó Bí thư Ủy ban Kiểm tra Kỷ luật Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Giám sát Nhà nước Trung Quốc. Ông từng là Thường vụ Tỉnh ủy, Bí thư Ủy ban Kiểm Kỷ Tỉnh ủy Hồ Nam, Chủ nhiệm Ủy ban Giám sát Hồ Nam; Phó Cục trưởng Cục Phòng chống tham nhũng Quốc gia kiêm Chủ nhiệm Văn phòng Phòng chống tham nhũng của Ủy ban Kiểm Kỷ.Phó Khuê là đảng viên Đảng Cộng sản Trung Quốc, học vị Cử nhân Triết học, chức danh Trợ lý nghiên cứu viên. Ông có sự nghiệp đại đa phần đều công tác ở các cơ quan giám sát, kiểm tra, kỷ luật của Đảng Cộng sản và Nhà nước Trung Quốc.